我市嚴(yán)管肉品與水產(chǎn)品質(zhì)量安全

     據(jù)了解，2月13日，市政府召開(kāi)全市食品安全工作會(huì)議，對(duì)全市肉品和水產(chǎn)品安全專(zhuān)項(xiàng)整治百日會(huì)戰(zhàn)行動(dòng)進(jìn)行動(dòng)員部署后，全市各地、各部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施排查，重點(diǎn)對(duì)倉(cāng)庫(kù)、冷庫(kù)、肉品和水產(chǎn)品交易市場(chǎng)及集中加工區(qū)域進(jìn)行全面細(xì)致排摸，加大對(duì)抽檢監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、日常巡查發(fā)現(xiàn)有重大隱患以及有投訴、舉報(bào)等不良記錄的企業(yè)和小作坊的執(zhí)法檢查力度，對(duì)停產(chǎn)并屢次不能檢查的企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注，防止其存在逃避監(jiān)管的“隱形黑作坊”。柳某等人被查獲產(chǎn)地標(biāo)示為印度和無(wú)標(biāo)識(shí)、無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的牛肉凍品513箱、共計(jì)十余噸，貨值約31萬(wàn)元，涉案人被追究刑事責(zé)任。倪某等人被查獲使用罌粟殼加工雞鴨等鹵制品，涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪也被刑事拘留。

 

    全市各地相關(guān)部門(mén)盡職盡責(zé)在嚴(yán)打違規(guī)違法行為的同時(shí)，也致力于培育誠(chéng)信的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。全市組織召開(kāi)專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)，對(duì)各類(lèi)肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人等進(jìn)行培訓(xùn)。截至目前，共培訓(xùn)2200多人，約談企業(yè)480家。各地各部門(mén)與各環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂食品安全責(zé)任書(shū)共3100份，以促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律。南湖區(qū)成立全省首個(gè)“食品安全培訓(xùn)學(xué)院”，依托嘉興城市大學(xué)師資、教學(xué)培訓(xùn)管理資源和南湖區(qū)社區(qū)教育學(xué)院、鎮(zhèn)街社區(qū)教育中心、村（居委）社區(qū)學(xué)校社區(qū)教育三級(jí)網(wǎng)絡(luò)體系等優(yōu)勢(shì)，不僅廣泛對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行教育、安全技能培訓(xùn)，還向居民普及食品安全知識(shí)，培育理性的消費(fèi)者。專(zhuān)項(xiàng)整治百日會(huì)戰(zhàn)行動(dòng)截至目前，全市各地累計(jì)受理食品安全投訴舉報(bào)74起，辦結(jié)74起，兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)1.065萬(wàn)元。

 

   市食品安全委員會(huì)辦公室主任、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王根良表示，專(zhuān)項(xiàng)整治百日會(huì)戰(zhàn)將繼續(xù)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，加大執(zhí)法力度，結(jié)束后將嚴(yán)格實(shí)施食品安全“紅黑榜”制度，通報(bào)一批典型案例，曝光違法違規(guī)企業(yè)，努力構(gòu)建完善食品安全領(lǐng)域“守信的從業(yè)者、盡責(zé)的監(jiān)管者、理性的消費(fèi)者、客觀的傳播者”共同參與的“四位一體”社會(huì)共治新格局。