舌尖上的食品安全誰保障？?jī)x器檢測(cè)來保駕

網(wǎng)訊：近日隨著《舌尖上的中國(guó)》系列紀(jì)錄片熱播，祖國(guó)大地掀起了一陣狂潮，吃貨們?cè)诳垂?jié)目的過程中滿足自己的口腹之欲，節(jié)目也為我們展示了我國(guó)飲食文化的豐富多彩與博大精深，不過小編要叮囑大家在滿足口腹之時(shí)也要關(guān)注食品安全，因?yàn)椴�從口入，稍有不慎就�?huì)危害我們的身體健康。

的發(fā)展初期的行業(yè)現(xiàn)狀是產(chǎn)業(yè)起步晚，但發(fā)展較快、可借鑒的空間大，食品安全檢測(cè)儀器的內(nèi)需旺盛，極大地促進(jìn)了科學(xué)儀器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得了許多令人矚目的成績(jī)。

　　《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》要求，未來食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)將覆蓋全部縣級(jí)行政區(qū)域，監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)大到2870個(gè)；預(yù)計(jì)拉動(dòng)食品檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模超過200億，年均復(fù)合增速超過50%。

　　《食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》已于今年3月1日實(shí)施，農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)全面提升，也促進(jìn)了相關(guān)檢測(cè)儀器需求。受益于政策東風(fēng)，再加上監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)大和檢測(cè)設(shè)備更新?lián)Q代的需要，2013年政府食品安全監(jiān)測(cè)方面的新產(chǎn)品采購(gòu)將大增。

　　伴隨著國(guó)務(wù)院會(huì)議精神的逐步落實(shí)，各地加大進(jìn)行食品安全檢查的動(dòng)作還會(huì)增加，全社會(huì)食品安全監(jiān)管檢測(cè)的體系、辦法也將加快設(shè)立，食品安全檢測(cè)行業(yè)的需求或許也將如食品溯源產(chǎn)業(yè)那樣迎來快速井噴的階段。

　　各地區(qū)加大對(duì)食品安全的檢測(cè)工作

　　記者了解到，多省市對(duì)市場(chǎng)商戶進(jìn)行突擊抽檢，重點(diǎn)對(duì)肉類和熟食類商品存放時(shí)間是否過期、從業(yè)人員健康證明持證情況和生肉攤點(diǎn)臺(tái)賬登記情況進(jìn)行規(guī)范和檢查。